2年熟成自家製らっきょう甘酢漬け

泥付きらっきょうは鳥取産にこだわります。塩をふりかけ一昼夜置き蜂蜜と酢に漬け冷蔵庫で熟成。1年後カリカリ食感に仕上がります。