山本ゆりさんレシピ　 だし塩チキン キャベツとツナ鰹節の塩昆布ナムル 切り干し大根 納豆　 味噌汁

こんばんわ。

　本日は貴重な自炊ができる日。
　早速、大好きな山本ゆりさんのレシピに挑戦しました。

　鶏むねでパリッと焼き。
　塩味といえば、鶏ガラスープヲ使うのが多いのですが、これは何といりこ出汁!!
　
　レシピは鶏ももですが、鶏むねでやっても問題なし!!フォークでお肉に穴を開けて、味を染み込ませて、暫く置いたあと、片栗粉をまぶして、少し多めの油で焼いたら出来上がり!　

　もちろんお弁当にも入れて行けます😋
　私は多めに作って、一部はお弁当に、一部は冷蔵庫で保存。　

　繁忙期は5月くらいまで続くので、うまく仕事をコントロールして、料理をできるだけしていきたいと思います。

　本日もごちそう様でした☺️
　

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