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手料理
- 2019/01/13
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そば入りとん平焼き🎶
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 白菜は1.5センチ程度の千切りにし、焼きそば麺はレンジでほぐれる程度に温めておく。
- 2
- 大きめのフライパンにサラダ油を引き、豚こまを色が変わるくらい炒め、刻んだ白菜ともやしを入れ、塩胡椒をする。
- 3
- 白菜がしんなりしてきたら、チンした焼きそば麺も加えて、馴染んだら中華だしの素を入れて混ぜる。
- 4
- フライパンの中身を綺麗にお皿に取り出し、そのまま洗わずにサラダ油を敷いて、溶き卵を流し込む。
- 5
- 卵が固まってきたら、その上にお皿にとった具材を入れ再びいれて、卵で包みながらお皿に取り出す。
- 6
- ソース、マヨネーズ、鰹節、ネギをお好みで🤗
ポイント
焼きそば麺はかさまし用に入れてます。レンチンしておくことでほぐれやすく、すぐに炒まります🎵
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ハマちゃん今日の献立✨ そば入りとん平焼き、ホルモン野菜炒め、ゆかりとコーンのおにぎり、かぼちゃサラダ、かぶの千枚漬け🍽
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