実家ご飯🏠️ 次男+私の夜の料理教室(^_^;) 疲れました😅 初めての煮魚🐟️

『釣り行くから、鯵持ち帰る予定だから、来れば？』

…的なLINE

普段、私がLINEしても返信2日後当たり前の息子が
珍しく自分からしてきた

昼休みに母親に電話
『今日帰るわ』と

仕事を早く終わらせ
実家へ着いたのが夕方６時半

息子が『鯵と一緒に30センチのカサゴが付いてきた❗』と、大興奮

初めて釣って、嬉しかったらしい

揚げるの無理だから、煮付けにしたい
煮付けは作って欲しい、味付け難しい
と。

だから、呼んだのね(^_^;)

調味料、簡単に買い出し
駅前スーパーから、ビール飲みながら戻ると

『あんた❗飲みながら歩いて来たね‼️』
…母親←ぎっくり腰中←口は元気

そして、料理教室終わったのが夜9時半😅

アジフライに、なめろうに、南蛮漬

フライと、南蛮漬と、煮付け担当

フライの骨は、ピンセットで抜くか抜かないか
迷って、抜いたけど、抜かないでも大丈夫だったかな

イチさんに、聞こうと思ったけど
そんなに早く返信こないしなぁ…

煮付けもやり方聞きたかったけど
そんなに早く返信こないしなぁ…

魚は難しい…

ただ、フライはフカフカして
ほんとに美味しくて
釣りたてはこんなに、身が柔らかいんだと実感

息子が、魚を捌くのに、昔より慣れた手付きになっていて驚いたけど

ほんとは20匹以上持ち帰ろうとして止めたと言っていたが

釣りは、後処理が大変だから、釣って、処理して、食べるまでが大変なんだと実感

今回、思った一番の事は

食べる前に息子が
魚に手を合わせ『いただきます🍴🙏』
と、言って
『ご馳走さまでした』と、又、手を合わせていた

釣った魚を綺麗に食べて、食材に感謝しながら
味わっていた(^_^)

大変だったけど、美味しくいただきました

あ、煮付けも美味しく出来た

水は入れずにお酒入れると、前に言われたような…

今度、イチ師匠に聞いてみよう(^o^)

こっちでもおはよー✨

歩きビールしちゃう
ナオミさんが好き～︎💕︎💕
(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡

煮付けもフライも南蛮漬けも
なめろうも全部美味しそう
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
新鮮なお魚だから
美味しかっただろうな～❣️
感謝しながら食べて
( *ˊᵕˋ)ﾉˊᵕˋ*) ｴﾗｲｴﾗｲ

ムスコくん
魚を捌けるんだ‼️
ｽｺﾞ───(〃'艸'〃)───ｨ
私出来ません🤣🤣🤣

ありがとう❤️
からちゃん🎵

からちゃん、静岡で魚いっぱいー

あ、静岡でも海が遠いかな？

私も魚は苦手😅

からちゃん、息子クン、夏休み終わって勉強大変な時期になってきたよね💦

からちゃんのお弁当があれば
元気に頑張れるかな( ￣▽￣)

今日も１日頑張ろっ❗

私はグダグダ過ごすけど←母がぎっくり腰だから💦

ナオミさん❤️
こんにちは😃

お仕事終わりからの🚙💨
料理教室お疲れ様でした💕

大漁🐟✨
そして捌ける息子くん…すごい💖
ちゃんと感謝していただく姿🥹
ナオミさんの育て方がよかったのね✨

新鮮なお魚さん🐟✨
アジフライになめろうに南蛮漬け💖
煮つけどーん🐟💥
美味しそう😋💕

✨
遅くなりました。😅💦

まあ、連絡してくれたら直ぐに返事するのに。48時間以内には。😉

アジフライに南蛮漬けになめろう❣️ナオちゃん、凄いじゃん！😳

加えて尺カサゴの煮付か〜！お見事です。😋

アジフライは骨抜きした方が良いよ、正解だよ。きちんと骨抜きすると食べやすくて美味しかったでしょ〜😆

煮付は基本的には、水、酒、味醂、醤油だけど、それは鮮度の落ちた魚や冷凍赤魚など。僕は鮮度の良い魚は酒、味醂、醤油、6：1：1でサッと煮るよ。釣ってきた魚はあまり煮込まない方が美味いよ、魚臭くもないしね。😉

魚釣りをすると、自然の怖さ偉大さと共に、自然の恵みに感謝するようになるよ。自分の手で殺生をするわけだから。自分の意思でね。

手を合わせる息子さん、立派だな、しっかり成長してるじゃん！

ナオちゃん、幸せ者だね❣️😉✨💛

こずりんちゃん
ありがとう(^o^)🎶

ただ、育て方は…

放りっぱなしで、私が自由人過ぎるから
あーゆー大人にはなりたくない、自分がしっかりしないと、って子供ながらに思ってたらしい(^_^;)

親がこんなんだと、逆に良いのかも←んな、バカな(笑)

今日は、ダラダラ過ごしてるよ～

イチ師匠(^_^)
ありがとうヾ(｡･ω･)ﾉ

言ってた、言ってた

魚も、何かする瞬間に(なんだっけ？)急にジタバタ暴れだすとか
自分が殺されるのが分かるみたいなんだよなーて。

可愛そうに思う瞬間があるって話していた

骨は、やはり取るのね
大変だったけど、一手間が違うのね❗

新鮮だと、臭くない‼️
そうかも

私は、魚釣りとは、無縁で育ったから
新鮮なんだ

今度は、釣りに行く前に聞かなきゃ😅

来年は、実家を出る息子
それまでは、楽しみたいな😃

ナオミちゃん(*´∀︎`*)ﾉｱﾝﾆｮﾝ

なんか朝からめっちゃいい話し
読んだなぁ🥲
ナオミちゃんの息子さんも釣りキチなんだね！SD界の釣りキチはイチさん😃お魚のなんちゃらはイチさんだよね！←その認識は一緒だ😆
ちなみにうちの息子も釣りキチだけど、そんなに立派な釣りキチじゃないよ💦

↑のコメント読んじゃったけど
確かにだ！
急にジタバタ暴れだすね💦
でもそんな風に考えたことなかったよ
なんかめっちゃいい息子くん🥲
うちの息子みたいに釣ってきたけど、自分じゃどうにもならんから何とかしておくれ的なのはダメね🙅‍♀️

私は魚のお料理苦手なんだよね💦
だからお肉多くなる😂
ナオミちゃんお料理教室通ってるの⁈
私も苦手なお魚料理をなんとかしたい😅
お料理教室か🤔
それもありよね

朝からお邪魔しました💨
今日も(๑•̀ㅂ•́)و✧︎ﾌｧｲﾃｨﾝ‼︎

由美ちゃん
コマオゥ(*´艸`)💕
返信遅くなりました～

実家に帰省して、毎日外食三昧、怠け放題してまーす(*´Д`*)ﾎｩ

釣りキチだけど、まだまだ初心者🔰に近い釣りキチだよ～

ぎこちない手つきでやってるわ(笑)

千葉県は、魚が今余りいないらしく、船で神奈川まで言ってるみたい

実家近くの江戸川から乗ってるみたいだけど

私も魚が苦手で苦手で❌

イチさんみたいなプロに魚料理はよく質問してる
( ・ω・)∩

料理教室は通ってないよー
息子と会員二人だけの
釣り日限定の実家教室(*￣∇￣*)

なかなか、苦戦してる(笑)