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手料理
- 2012/10/18
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百合根、山芋の海老叩きの春巻‥(ฅ'ω'ฅ)♪ マンゴーカレーソース
レシピ
作り方
- 1
- 海老は包丁の腹で押さえるように潰した擂り身と粗みじん切りの身と合わせ、卵白、片栗粉、ナンプラー、パクチーを混ぜて細かく刻んだ山芋、百合根を外側にまぶし、春巻の皮で巻き揚げる…(∩^o^)⊃ー☆ マンゴーピューレ、サワークリーム、ライム汁、グリーンカレーの素、ニョクマム混ぜてソースに‥ヽ(´-｀;)ノﾀｲﾍﾝ！
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