梅しそバーグとぬか漬け😋

梅しそと豚肉、メチャウマですよね〜！
きょうは、豚こまを細かく切って、しそ、梅干し、お醤油、胡椒、みりんを入れてよく揉んで、丸めてから片栗粉をつけて焼きました😋🍴💕
うますぎた〜( ⑉´ᯅ`⑉ )ｳﾏｳﾏ

そして、そして、ぬか漬けですよー！
今までで1番ぬか床のコンディションが良い感じ！(๑°ᄆ°๑)‼
ずっと常温でスパルタな感じでしたが…今年は流石に…冷蔵庫管理
人間も辛い体温超えの気温は、ぬか床さんにも辛かったようですな…(；´Д｀)
休みの日は、冷房の効いた部屋で常温、仕事の日は冷蔵庫inの生活になりました😂

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