お月見みたらし団子

昨日は中秋の名月、今夜はスーパーフルムーンということで、お月見団子をみたらし団子に作ってみました(o^^o)
白玉粉と上新粉と絹ごし豆腐で作ったお団子はモチモチして美味しかったですo(^▽^)o
みたらし餡はお醤油とココナッツシュガーで香ばしく仕上げてみました(o^^o)

わーーー、美味しそーー
やわやわなんでしょうねー

やわやわでモチモチでした〜(o^^o)
水加減もお豆腐の水分がちょうど良い感じで微調整も必要なくて簡単に出来ましたo(^▽^)o