ウルフギャング・パックカフェ風スモークサーモンのピッツァ

かなり前に食べて、また食べたいと思いつつ叶わないので再現🍕
アカデミー賞のパーティーに呼ばれた気分で🍻

レシピより、かなり簡単にして。
生地も市販の薄焼きタイプで。

チリフレークオイルは、オリーブオイルに一味をかけただけ。
エシャロット、ディル、シブレットは無し、パセリで。

生のスモークサーモンとサワークリームがポイントなので、当たらずといえども遠からずかな。
自分で食べるなら満足です！

次はシノワサラダも食べてみたい❤

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