おとといの越前ざるそばが気に入らなかったので、再度越前そばをお昼ごはんにする。何故にこのお店、そば専門店より美味しいのだろう🤔

蕎麦に花鰹のトッピング！
丼の温かいお蕎麦ならあるけど
冷やで見たのは初めて！

未起組長🍀おこしやす😄

確かに冷たいそばに花かつおは珍しいですわね🤔ここ、辛味大根もなかなか効いてるし、ネギもたっぷりなのにそばが負けてないんですよ👏
普段は居酒屋さんで、夜しか営業してないんだけど、たまたま昨日は昼からお店開いてたので即座に訪問しましたわ。
お店のオススメは、そば食べ終わって残ったダシにご飯を入れるのですが、さすがにダイエットの妨げになるので私は自重しました🐷