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手料理
  • 2014/02/12
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グジェール*甘くないシュー生地で作るアミューズ*

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Liz
藤野真紀子さんのレシピのアレンジです。美味しいことは幸せださんのタプナードが本当に使い勝手が良くて、今回はこちらに使わせていただきました(*^^*)

グジェールは生地にチーズを混ぜ込んで中は詰めないアミューズなのですが、冷蔵庫にサワークリームが残っていたのもありタプナードと混ぜて詰めました^ ^♪ 今回は生地にチーズは入らず、ナツメグと塩コショウです。

言わずもがな、ワインのお供に最高でした!(≧∇≦)♡

美味しいことは幸せださん、タプナードアレンジネタがしつこくてごめんなさいm(_ _)m #おつまみ #【第二弾Happy Valentineキャンペーン】心を込めて贈りたい、バレンタイン本番な一品ネタ #粉もの