桜えび&人参&生姜のかきあげ♪ウドの葉天婦羅♪

レシピ

材料・調味料

作り方

みんなの投稿 (21)

: ゆっこ

今年は、桜えびの生に出逢えないかも？っと思っていたら、昨日仕事帰りに見つけました。
生桜えびだけど、天婦羅♪食べたくて、米油でカラッと揚がりました。

米油、ホントに素敵♪

今回は、低糖質の粉を使いましたが、問題なく美味しく仕上がりました。

: Cedro🍋

旬の贅沢てんこ盛りですね‼️
ウドの葉の天ぷら綺麗です✨

米油私も気になってます。
油だけに、品質の良いものをどうやって選ぶか迷います…

: ゆっこから Cedro🍋 へ

Cedroちゃん、この時期は食べたいものが多すぎて大変♪
桜えびの生の綺麗なのがあったら、即買いでした。
ウドも、マルシェで美味しそうでね～(*´∇｀*)

米油は酸化しにくいので、持ちが良くて油が元気なのよ。
米油使ったら、サラダ油が使えなくなるよ。
体にも、良いしね。

: ゆっこからまるまへ

まるちゃん、桜えびのかき揚げやっぱり好き～(ノ´∀｀*)
ウドの葉って、何でこんなに美味しいんだろ♪
まるちゃんも、米油派ね。
先日、富澤の入り口で米油入荷しました。って売っていたら、帰りには一点もなくなってたよ！

: ゆっこから真希へ

真希さん、そうなんです。

一目惚れの桜えびちゃん、私のお眼鏡にかなう桜えびちゃんでした。

天婦羅♪長年揚げてるけど、ここに来てカラッと揚がるようになりました。

: ボンバー

ゆっこちゃ〜ん♡♡♡

キャイ〜ンの天野くんではなく
（≧∇≦）笑笑笑
ウドちゃんの葉の天ぷらが
お花みたいで可愛くなるんじゃね
( ´ ▽ ` )ﾉ

生の桜エビって見た事ないかも…
鮮度も良さそうで
カリッと美味しそうじゃ
(^_^)v🎶

米油はサラダ油より身体に良いの⁇
菜種油の良いのを使っているん
たけど、米油の方が良いのかな
(￣O￣;)

: チョッパー＆ホヌからゆっこへ

ゆっこちゃ〜〜ん
♬♬٩(◦´╰╯｀◦) ۶♡ぉはぉは ♡😊

何て綺麗な天ぷらなんだ〜(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
ゆっこちゃんが揚げた天ぷら食べた〜〜い😙😙
メッチャ美味しそう〜〜😍💕💕💕

: ゆっこからボンバーへ

ボンちゃん、おはよう＼(^o^)／

どんだけウドちゃん好きなんや～(*´∇｀*)
ウドの葉の天婦羅が、めっちゃ好きなの♪
そして、きょうはまた綺麗に揚がったよ！

あんまり生の桜えびスーパーでは見ないでしょ!！
この日は、デパ地下で遭遇～(#^.^#)
生は、静岡で食べたい～(￣∇￣*)ゞ

米油も、すべて体にいいわけではなく、米ぬかから抽出されているものが良いの。圧搾絞りと書かれていたら、間違いないけどうちのは書いてないよ。(*´∇｀*)
我が家は、私も息子も油使う料理が大好きだから、ここから変えて行こうと思ってね。←もう私遅いかも？

菜種油はサラダ油の一種だけど、国産のもので圧搾絞りが良いらしい。

米油は、酸化しにくい、動脈硬化になりにくい等のメリットがあるの。

ここでは、サラダ油のバランスの良いものをつかっている方もいて、油のことは一概には言えないけれど、自分に合う合わないもあるので、１度使ってみたらどうかな!?
私は、揚げ油では米油が、気にいってまーす。

: ゆっこからチョッパー＆ホヌへ

チョッパーちゃん、おはよう＼(^o^)／

天婦羅♪主婦歴25年くらいで、やっと綺麗に揚がるようになったよ!!
天婦羅♪美味しい、食べたいけど、難しいもんね！
これは、すべての材料が整ったからかもね♪笑笑
褒めてくれて、ありがとうね。(*≧∀≦*)

: とも

私も大好きだけど揚げるの苦手〜〜💦
ゆっこちゃんは流石カラッと美味しそうに揚がってるわー♪( ´▽｀)
とっても美味しそう！( ´ ▽ ` )ﾉ

: もとぱん

とても綺麗に揚がってるね！見て分かるわ👍💕桜海老は生も好きだけど、このかき揚げが一番好き💓
その次が釜揚げ、で刺身、でお味噌汁の順。。😊

: ゆっこからともへ

ともちゃん、見に来てくれてありがとうね。(*≧∀≦*)

天婦羅♪難しいね。
でもやり続けたら、何かつかめる気がするよ。
ともちゃんもレッツトライ♪
ありがとう～＼(^o^)／

: ゆっこからもとぱんへ

もとぱんさん、ありがとうね。(*≧∀≦*)

もとぱんさんもかき揚げ派♪嬉しいな♪
釜揚げ、刺身、味噌汁～全部食べたい～(￣∇￣*)ゞ
見に来てくれてありがとうね。(#^.^#)

: くうちゃん

ゆっこさん❤︎
生桜えびの天麩羅いいですね〜✨
うち主人が桜えび苦手なので食べられないので羨ましい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
葉ウドの天麩羅も旬ですね〜✨
食べたいです😍
米油使って体にも優しいですね😊

: ゆっこからくうちゃんへ

くうちゃん、おはよう＼(^o^)／

生桜えびのかき揚げは、江ノ島のお店でかき揚げ丼食べて、一気にファンになりました。量が多すぎて食べきれませんでしたが、・・・
ご主人は、苦手なんですね！
じゃあ、ランチに一人で、食べにいった方が早いかな？

米油が気に入って、すっかり揚げ油は米油です。(￣∇￣*)ゞ
見に来てくれてありがとうね。(*≧∀≦*)