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手料理
- 2015/10/15
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＊ハロウィンに♪簡単 かぼちゃのスフレチーズケーキ♡＊
レシピ
作り方
- 1
- ＊オーブン170℃に予熱＊クリームチーズを室温に戻すか、レンジ600W30～40秒で温めて柔らかくしておく＊卵を卵黄と卵白にわける＊型にクッキングシートを敷いておく＊熱湯を用意する
- 2
- ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまでよく混ぜ、かぼちゃ→砂糖2/3→卵黄→レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる
- 3
- ②に薄力粉を振るい入れてよく混ぜる
- 4
- 卵白に残りの砂糖を加えて緩めのメレンゲを作る(すくったらユルユルと落ちて跡が残るくらい)
- 5
- ③に④のメレンゲを２回に分けて加え、その都度、底からすくうように混ぜる
- 6
- 型に流し入れて2、3回トントンと落として余分な空気を抜き、お湯を1cmくらい張った天板に乗せて湯せん焼きする(アルミホイルが付いているのは、家に15cmの底取れ型しか無いのでお湯が入るのを防止する為ですｗｗｗｗ丸型買え(･∀･))オーブン170℃で20分160℃に下げて15分
- 7
- 焼けました～♡♡粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり～♪
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またまた かぼちゃのスイーツです♡♡
ハロウィンパーティーにぴったり！？ｗｗｗｗ
しゅわっとして、かぼちゃの味も濃厚なとっても美味しいスフレチーズケーキになりました♡♡
工程も混ぜて焼くだけなので簡単ですよ～(*ˊૢᵕˋૢ*)
ハロウィンデコをしようかと思ったけど、チョコペン使いのあまりの不器用さに諦めましたｗｗｗ
｡ﾟ(^ω^;)ﾟ｡ #簡単・スピード #かわいくてちょっと怖い？！ハロウィンのお料理ネタ #おかし・デザート