サンジルシ料亭赤だしを使って「大根とピーマンの赤だしマヨ炒め」

とってもマイルドでコクたっぷりの美味しい炒め物になりました。
水分の多い大根とピーマンを使ったので、どんな仕上がりかなー？と思ったところ
赤だしが絡み、風味とコクがすごい！でも、しつこくなくあっさり仕上がり、ご飯のおかずにぴったりです！
お味噌汁に使おうかと思ったのですが、その前に野菜を炒めたらどうかな？と思いつくってみました。
お肉無しなので、物足りない仕上がりになるのかなー？と思いきや、これは美味しい！
子ども達の箸も進みました！

#サンジルシ醸造株式会社
#料亭赤だし