サムゲタン

「 삼계탕 」
サムゲタン (参鶏湯)

今日の寒さは、体の芯まで冷えました。
「インフルエンザ」が猛威を奮い
休みを取るスタッフが増え、
大忙しの週末
温まる「薬食同源」スープを
作りました。

煮込む時間が長く掛かり
やっと、頂けました。
と、言ってみても鶏手羽元を使用した
簡単料理です。

愛用している高麗人参濃縮液を
入れてみました、
風邪の予防になり、
貧血改善になると聞き
頑張りました。

365日 風邪を引かない僕
ホンマの馬鹿かも知れませんね。