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手料理
- 2014/10/24
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パンプキンプディング
レシピ
作り方
- 1
- 柔らかくした、かぼちゃ・卵・牛乳・砂糖を混ぜる。
- 2
- 茶漉しでなめらかにし、生クリームを混ぜる。
- 3
- カラメルソースを作る。
鍋に、グラニュー糖・水を入れて火にかける。
こげ茶色になったら火を止め、熱湯を投入。
- 4
- 型にカラメルソース→２のプディング液を入れる。
- 5
- アルミホイルをかぶせ、170度のオーブンで蒸し焼き。
- 6
- 素熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、完成。
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かよ秋スイーツを作りたくて♡
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