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  • 2019/04/04
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【4/8まで、石川県金沢市】 味噌専門 麺屋大河 味噌ラーメン(生姜多めとお願い、800円) +味玉(100円) @小田急百貨店新宿店 金沢・加賀・能登 味と技展 19063

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本日4/4、久しぶりに夜でも暖かく春爛漫な木曜日の夜。
17時55分、8割ほどの入り、女性8割。行列なし。

【 #EventofDepartmentStoreシリーズ 】
ラーメンデータベース(RDB)2017年味噌部門で全国5位の店が来た!
東京の花道/花田より上位なんだね。ちなみに1位は大島@船堀。

マイルドな味噌と生姜の Beautiful Harmony!さすが、全国5位!
味玉が、また秀逸。大きくて、トロ~リ半熟。

RDB2018年で大河は25位とダウン。大島も17位にダウンしてる。
上位10位くらいまで大幅に入れ替わってる感じ。なぜ?
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