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手料理
  • 2013/01/22
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ホタテ缶で簡単トロトロ中華スープ♪

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お水にホタテ缶一つを汁ごと入れて温め、練り中華だし・塩胡椒・醤油(ホンの少し)入れたら水溶き片栗粉でトロミをつける。最後に溶いた卵を糸を引くように入れる。ネギを散らしてどうぞ!
キクラゲやエノキ・筍・春雨などを入れても美味しいよ♬(写真が悪くてごめんなさい!)
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