繋ぎは卵で香ばしトロうま!シンプル長芋&白ネギ焼き、肉味噌ジャージャーフォー!🍻

漂う香ばしさに胃袋が激動😆💦ﾖﾀﾞﾚ
長芋は大小の適当ザクザク食感フュージョン切りで、白ネギもたっぷり!かつお出汁(冷凍1片)と美味しい塩コショウと卵のみ、それはもう納豆な手応え(笑)

ゴマ油でジカジカ焼き、しかし柔らかくて崩れw 返ってそれでまんべんなく香ばしく焼けたのを寄せ固め♪熱々フライパンのまま🙌
パリシャクとろ～にお好みでちょんちょんタレをつけ、これまた🍻ススム

*フォーを肉味噌(挽き肉と干肉を酒に辛味噌や豆鼓やテンメン醤にラー油など中華炒め)と野菜でブリブリ。最高!
フォー(平たい米麺で細.中.太で呼び名変わる）、ブン(丸い麺）、フーティウ（南部特産の半乾燥または乾燥麺）に、タピオカ粉を加えたバインカンなど

今日は細麺ですが、ピーマンのふりした巨大唐辛子も入り、もうぶりんぶりんペロリンコ。春雨をこれに変えるといつもと違う食感💕にも。
私たち熟年には春雨より食べやすく消化も良いようで?中華焼きそば(ポピュラーな中華パッタイ)の絡め編で茹でフォーと生野菜ですっごい食べました💀全炒めソースだくよりさっぱりシャッキリでｵｽｽﾒ
ひと泳ぎ後で....激空腹ｳｨｰ