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手料理
- 2013/04/09
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甘夏のヨーグルトムース🍊🍊
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ヨーグルトは、キッチンペーパーで包んで、重しを乗せて一晩しっかり水切りする。
☆をフープロなどで混ぜ合わせる。
味見をして味をお好みの甘さに調節してくださぁい😄🌱
- 2
- 甘夏の果汁は半分に分け、一方は果肉入りにし、もう一方は果汁だけにする。
まず、果汁だけのを鍋に入れ、寒天小さじ2を入れて沸騰させ弱火で5分煮溶かす。
寒天が煮溶けたら、①のフープロの中に加え混ぜ合わせる。
混ざったら型に流し込む。
冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
- 残りの果肉入り果汁を鍋に入れ、甜菜糖やオリゴ糖などで甘さを調節して、寒天小さじ2分の1を加え火にかけまた5分ほど煮溶かす。
鍋の中で少し冷ます。
- 4
- ②のヨーグルトムースが固まってきて、③の寒天が少し冷めたら③の寒天をヨーグルトムースの上に流し込む。
冷蔵庫で冷やして固まったら完成ーっ(゜ω)ノヽ(∀*)
ポイント
ヨーグルトゎ、途中でキッチンペーパーを替えたりして、しっかり水切りしてくださいね❤
水切り後は水切り前の3分の1くらいの量になります❤
あと、熱いオレンジゼリーを乗せると下のヨーグルトムースが溶けてしまうので、ゼリーは少し冷ましてから乗っけてね( •ॢ◡-ॢ)-♡
もぐもぐ! (77)
リスナップ (2)
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ヨーグルトムースがレアチーズケーキっぽくって👍✨✨
ただ少し柔らかすぎちゃったぁーっ😅💦
作り方教えてください❤
何作っても素敵なしあがりです♡
うまひょー(๑´ڡ`๑)
わぁい(゜ω)ノヽ(∀*)
ありがとうございますぅ～(๑>◡<๑)❤
作り方載せてみましたぁ꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧˖°
が、いっつも適当に作っているので😅💦分量が分からないんですが、多分こんな感じだと思いますっ😋❤✨
今度作る時はちゃんと分量計って作ってみまぁすっ✨^(〃･∀･)ゞ^✨✨
そんな風に言って頂けて(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
ありがとうございますぅ～꒰◍ඹ౪ඹ◍꒱۶✧˖°
はやく作りたいです(o^^o)
本当に適当なので、調節してくださぁい( •ॢ◡-ॢ)-♡