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- 2015/02/11
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生ハムとトマトの冷製パスタ✨✨
レシピ
作り方
- 1
- パスタを塩を多めに入れた鍋でかために茹でる
- 2
- トマトは湯むきして、角切りに。玉ねぎはみじん切りに。生ハムもトマトと同じ大きさに切ってボールでオリーブオイル、レモン、パセリorバジル、玉ねぎと和える。粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味を調節する。
- 3
- パスタが茹で上がったら、水と氷でしめて、きちんと水気を切る。お皿に盛り付けて、2で作ったものを上からのせる。
ポイント
パスタをかために茹でること、レモンで酸味を効かせるとしまりのある味になります！！
みんなの投稿 (1)
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ろっちゃん🍀家にあるものでパッと作れます！レモンやパセリなど、冷蔵庫に入ってなくても、生ハムトマトがあれば十分*\(^o^)/*ちゃちゃっと作れて、おいしいです！
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