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手料理
  • 2014/08/22
  • 7,517

豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん*\(^o^)/*

レシピ
材料・調味料
さつまいも
一本
半分
ピーマン
5個
湯で栗
好きなだけー
豚コマ切れ肉
200g
下味
小さじ1
少々
甘酢あん
1/2カップ
レモン汁
大さじ3
砂糖
大さじ2
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/3
片栗粉
大さじ1
片栗粉
揚げ油
作り方
1
ボールに豚肉と下味の材料を入れて混ぜて、10分ほどおく。さつまいもは、皮付きで、一口大の乱切り。
2
豚肉を10等分くらいにして、丸めて、片栗粉を薄くまぶす。
3
揚げ油を中温に熱して、さつまいも、ピーマンを素揚げ。豚肉もからりとするまで、3分程揚げる。
4
フライパンに甘酢あんの材料を入れて、混ぜて、とろみが付いたら、全部入れて、からめる。
ポイント

こま切れ肉を丸めた肉団子は、柔らかでジューシー。レモンの酸味がきいた甘酢あんがご飯とも合う合う〜(⌒▽⌒)

みんなの投稿 (58)
もう季節は秋にしてやるー*\(^o^)/*
で、甘酢あんは、レモン汁だからさっぱりしてるの(o^^o)
レシピはバレーの練習から帰ってから入力しますねー(o^^o)
高校野球、敦賀気比高校がまたまた勝ってベスト4*\(^o^)/*
日曜日に大阪桐蔭との対決となりました!やばい、チコちゃんとの勝負(^_^;)
と言うことで、再び食べ友(o^^o)
どちらも応援よろしくお願いします*\(^o^)/*
イェーイd(ゝ∀・*) 1番乗り⁈からの食べ友💕 ありがと〜💋
さつまいもも入って秋だね〜🍁
まだ甘酢あんでも食べれちゃうゎ〜💕 くみちゃん!日曜日…勝負よ✨
くみさん から chi-ko
チコちゃん*\(^o^)/*
わーい*\(^o^)/*
今日は一番のりだねー(⌒▽⌒)
秋になってきたよー(⌒▽⌒)
おっし、日曜日は勝負だー!
お互い応援がんばろーね*\(^o^)/*
リスナップありがと*\(^o^)/*
バレー行ってきまぁす!
くみちゃん、彩りが綺麗ーー
秋の色合いだわー
くみさん から おりぃ
おりぃさーん*\(^o^)/*
そうよーもう季節は秋なのだー*\(^o^)/*
で、栗もさつまいもも梨も盛りだくさんなの(⌒▽⌒)
秋先取りだねー(人•ᴗ•♡)
私夏野菜も好きだけど、秋のほっこりお野菜も大好きなんだよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
特にさつまいも♥︎お料理でもスイーツでもいけちゃうあいつは素敵すぎる( ´͈ ॢꇴ  `͈)੭ु⁾⁾·°˖ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ✧˖°笑
秋ですね〜♡サツマイモ美味しそう〜(*^^*)
白いのなんだろう?と思ってレシピ見たら〜 あとでね!待ってまーす
*\(^o^)/*
くみさん から まるま
まるまさん*\(^o^)/*
そう、もう秋なのよー(⌒▽⌒)
さっぱりレモンの甘酢あん、美味しいよー(⌒▽⌒)
レシピ入れたので、見て見てねー(^з^)-☆
ちなみに白いのは、梨なのよ(o^^o)
リスナップありがと*\(^o^)/*
秋盛り沢山ですね✨
美味しそう(^o^)
今日の試合 仕事場で休憩中に見てました(*^^*)
日曜日 仕事場の📺ch合わせておきます💪
高校球児 頑張れ〜\(^o^)/
梨も入ってるの〜( ´ ▽ ` )ノ
もう秋の味覚かぁ💕
食欲が落ちる事無く、秋へ突入(笑)
ベスト4凄いね👏👏👏
くみさんこんばんは〜😊
バレーお疲れさま〜😄
日本も中国にストレート勝ちしたよ✌️

秋の味覚満載やね⤴️⤴️さつまいもがエエ色😍😍

いっぱいもぐもぐ、リスナありがとう〜💕💕
くみさん から みぃ
みぃちゃん*\(^o^)/*
そうよーもう秋なのよー(⌒▽⌒)
やっぱり秋といえば、さつまいも、栗*\(^o^)/*
さつまいもは、ホントいろいろ使えるよね♡スイーツ作りが楽しみね♡
リスナップありがと*\(^o^)/*
し〜ずか〜な〜♪し〜ずかな〜♬郷の秋ですね♡(*´∀`*)
彩りで既に秋を感じます☆レシピの材料見たらホントに秋てんこ盛りでんなぁ(笑)ヽ(=´▽`=)ノ
美味しそう!☆つけとこ!!

スミマセン!大阪桐蔭応援しちゃうかも…!(*>ㅅ<)
本当秋だなぁ(๑Ü๑)♬*゜
って299投稿✨
次は300ですね( 艸)♡
さわこ から くみさん
くみさんのお料理が、秋だわー💕
梨もはいってるんだ!
梨をお料理に入れたことない!おいしいかも!私も、今度は入れてみるぞーー♫
ベスト4٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶
こら、甲子園までいかなあかんやーーん(≧∇≦)💕
くみちゃん♡こんばんは(私も ちゃんづけで呼ばさせていただきます( ´艸`)グフッ)

さつま芋の色が綺麗~♡
栗も梨も入ってるんだね♪私の好きなものばっかりで、めっちゃ美味しそう~(*≧∀≦*)
くみさま、こんばんは(^^)ホント、食は秋ですね(^^)これから、どんどん美味しいものが、出てきますね~歳のせいか、秋はおセンチになっちゃいますね。よく実家の母が言っていましたが、若い時は何を言ってるのと思いましたが、それらしき、年齢になると感じるものなのてすね^^;秋の宝庫な料理ですね(☆。☆)
くみ先生のカルピスサラダ
毎日、つくフォトを見ない日が
ないです。
ものすごい人気ですね。

リスナおおきに(≧∇≦)どした
キレイな色合いで酢豚♪
食欲そそるね!
くみさん♪もう秋メニューですね。
色とりどり綺麗ですね。
梨が入っててびっくり~!
合うんですね。
くみさん から みきお
みきおさん*\(^o^)/*
たっぷり入れてみたよー(o^^o)
秋を感じるお料理(⌒▽⌒)
あ、試合見てたのね!日曜日も仕事なの?お疲れ様!
応援たのんます(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん*\(^o^)/*
そう、梨も入ってる(o^^o)というか、ちょっと食べるの遅くて、柔らかくなってきたから、入れてみたら、美味しかった(⌒▽⌒)
高校野球、次も勝って優勝してほしいなぁ(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
ベンベンちゃん*\(^o^)/*
さつまいも、梨、栗と言ったら、秋だよねー(⌒▽⌒)
レモン汁の甘酢あん、さっぱり美味しかった(⌒▽⌒)
あらら、勝ってしまってごめんねー(^_^;)次も勝ってほしいなぁ*\(^o^)/*
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から 川上千尋
千尋さん*\(^o^)/*
そっか、バレーもやってるんだねー、高校野球ばっか、熱くなってる私でした( ̄▽ ̄)
秋を先取りお料理作ってみました(⌒▽⌒)
リスナップありがとうございます*\(^o^)/*
くみさん から 真希
真希ちゃん*\(^o^)/*
さつまいもも、もうすぐ収穫*\(^o^)/*去年はイノシシにぜーんぶ食べられちゃったから、今年は頑丈にブロックしてるのー(⌒▽⌒)楽しみよー(o^^o)梨は食べるの忘れててー(^_^;)柔らかくなってきたから、入れてみたら美味しかった(⌒▽⌒)
いいよ、大阪桐蔭、応援してあげて!私は敦賀気比を応援するからねー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から のんのん
のんのんちゃん*\(^o^)/*
あ、ほんと299投稿だー( ̄▽ ̄)
いゃん、明日の投稿悩むなぁ(^_^;)
何しよー?
もう秋だねー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から さわこ
さわこちゃん*\(^o^)/*
そう、秋を先取り、てんこ盛りお料理(⌒▽⌒)レモン汁の甘酢あんだから、さっぱり美味しいのよ(o^^o)
明後日、準決勝!見に行きたいけど、やっぱりテレビの方がよく見えるからー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
さわこちゃんも応援してねー(^з^)-☆
くみさん から maichyo
まいちゃん*\(^o^)/*
おー、くみちゃんだなんて、うれしい(⌒▽⌒)
秋の味覚てんこ盛りお料理だよー(o^^o)これから楽しみー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
まいちゃん、敦賀気比応援してねー(^з^)-☆
くみさん から kzsyk
kzsykさま*\(^o^)/*
秋だねーおセンチになるよねー!
でも秋はやることいっぱいで、ビンボー暇なしなんだなー( ̄▽ ̄)
秋のお料理、これから楽しみだねー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から 浦島太郎
浦島先生*\(^o^)/*
やっとコメント出来たー(⌒▽⌒)
カルピスポテサラねー、みんな作ってくれてうれしいなぁ(⌒▽⌒)
これから秋のお料理も楽しみねー(o^^o)
くみさん から ゆっこ
ゆっこちゃん*\(^o^)/*
秋の味覚てんこ盛りお料理!
レモン汁の甘酢あんだから、さっぱり美味しかったよー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から しょうこ
しょうこさん*\(^o^)/*
秋の味覚てんこ盛りにしてみたよー(⌒▽⌒)
梨もねー意外と合う合う〜(o^^o)
レモン汁の甘酢あんだから、さっぱり美味しかった(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん、おはよう(*^_^*)
レシピありがとう(^^)
やっぱり梨だったんだー。
五十嵐美幸さんっていう中華料理の人知ってるかな?
その人のお店の酢豚のお肉は、薄切りの豚肉で梨を巻いたものだったの。一時凄く人気だったみたい。
だから、梨は甘酢と合うんだろうねー。それにサツマイモと栗♡、本当に秋を先取りだねー。
食べ物で季節を感じる事が出来るって、幸せなことだよね(^_−)−☆
くみさんってちゃんと季節の移り変わりを意識した生活してて素晴らしいな〜😄 くみさんのスナップとかコメント見て、あ〜季節が変わったんだ〜って気付かせられるよ〜❗
くみさん から まるま
まるまさん*\(^o^)/*
おはよう*\(^o^)/*
そう、梨なのよー(⌒▽⌒)
五十嵐美幸さん、知ってる知ってる(o^^o)中華料理に梨も使うことあるもんね!甘酢あんと合うよー(⌒▽⌒)この甘酢あんは、レモン汁だから、また合うのかも(o^^o)
日本の四季は素晴らしいわよー(⌒▽⌒)
くみさん から まちまちこ
まちこちゃん*\(^o^)/*
おはよう*\(^o^)/*
秋の味覚もいっぱいあるから、レモン汁の甘酢あんで美味しさ封じ込め(o^^o)
玄関の飾りも四季を先取りして、飾ってる(o^^o)
今はねー、月見のおうさぎさんがお団子と一緒にいる(o^^o)栗とか稲穂とか飾ってる(o^^o)FBのカバー写真は、玄関の飾りなの!
日本の四季は素晴らしいからね(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
今日も良い一日でありますように(⌒▽⌒)
まちまちこ から くみさん
くみさんのFacebook 今初めて見た❗️ 玄関の飾りステキ〜❗😍
くみさん から まちまちこ
まちこちゃんもFacebookしてるの?きゃあ(≧∇≦)恥ずかしい(^_^;)
くみサ〜ン、もぉすっかり秋ですね〜(*˘︶˘*).。.:*♡
食欲の秋〜♪♪♪私の大好きな季節です(o´罒`o)笑
さつまいもはくみサンの自家製ですかね⁇これまたほっこり美味しそ〜♡
って梨ですか⁈⁈
意外だけど気になる〜😍笑
高校球児のみんな、頑張って欲しいですね(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
くみさん から あいママ
あいママちゃん*\(^o^)/*
さつまいもは、買ったものよ(^_^;)収穫は、9月になってからかなぁ(⌒▽⌒)たくさん採れたら、また送るねー*\(^o^)/*
梨も甘酢あんに合う合う(⌒▽⌒)
高校野球も今日試合が無いのがさみしい💦明日はしっかり応援しないとね(o^^o)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみちゃん〜すごく彩りきれいで栄養バッチリ!
おいしそう💗💗💗
May
わぁ💕秋満載だぁ〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
見た目も美味しそ〜(*´艸`*)
残暑にやられてへたってる場合じゃないね💦
梨は韓国料理でよく使うけど、こうやって使うのも美味しそうだなぁ〜。
くみさん から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん*\(^o^)/*
そう、もう秋だねー(⌒▽⌒)
秋の味覚てんこ盛りの甘酢あん、レモン汁だからさっぱり美味しかったよー(⌒▽⌒)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から May
Mayちゃん*\(^o^)/*
秋だねー(⌒▽⌒)
秋の味覚てんこ盛りに甘酢あんが合うよね!この甘酢あん、レモン汁だから、さっぱり美味しいのよー(o^^o)
梨も甘酢あんがレモン汁だからと合うよー
くみさん から May
切れた(^_^;)
リスナップありがとねー*\(^o^)/*
すっかりくみさんの料理は秋ですね\(^o^)/ いいと思う〜。わたしも夏はお腹いっぱいだあ。
梨が入ってるんだ〜。
熱が入るとリンゴみたいに甘くなるのかな〜(・∀・) 未体験の味! 気になる!!
秋だ〜😊💕 綺麗な彩りにうっとり♡
白いのは梨?くみちゃんらしい感じがするー😊もう季節は秋だねー✨
秋の味覚がどっさりの甘酢あん
美味しそ~(*´∇`*)
秋の味覚がどっさりの甘酢あん美味しそうですね~(*´∇`*)
秋は食欲の秋なだけに美味しいものいっぱいですもんね!!
くみさん から 佐倉
佐倉ちゃん*\(^o^)/*
こっちのコメント忘れててごめん(^_^;)
秋野菜たっぷりだよー(o^^o)
梨を炒めると甘くなるよ!あんまり甘くないのを使えば、炒めると甘くなるから美味しいよ(o^^o)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から ふぅ
ふぅちゃん*\(^o^)/*
こっちのコメント忘れててごめん(^_^;)
秋の味覚たっぷりのレモン甘酢あん、さっぱり美味しかったよー(o^^o)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から 咲きちゃん
咲きちゃん*\(^o^)/*
こっちのコメント忘れててごめん(^_^;)
そう、白いのは梨だよー(o^^o)
梨を炒めると甘くなるから美味しいよ♡
ホント秋だねぇ( ̄▽ ̄)
リスナップありがと*\(^o^)/*
くみさん から みったん
みったんちゃん*\(^o^)/*
こっちのコメント忘れててごめん(^_^;)
そう、いよいよ食欲の秋に突入だねー(^_^;)いいのか悪いのか、美味しい物がたくさんだよね(o^^o)
リスナップありがと*\(^o^)/*
なんか私
寝ぼけたことして2回もコメントしててすみません…
くみさん から みったん
あ、全然気にしてないから大丈夫よー(o^^o)
わお。
秋、始まってますね:D
くみさん から miyako
みやこさん*\(^o^)/*
そう、もう秋だよね(o^^o)
食欲の秋ー(⌒▽⌒)
リスナップありがとうございます(o^^o)
もぐもぐ! (258)
リスナップ (73)