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手料理
- 2013/02/08
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キノコと鮭のクリームパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- オリーブオイルでブナピーを炒める。
鮭に塩コショウしておく。
- 2
- ブナピーがしんなりしたら、鮭を入れる。
パスタを茹で始める。
- 3
- レトルトのホワイトソースを加え、なじませる。
ウェイパーを入れる。
火を止めてからパルメザンチーズも入れる。
- 4
- 茹で上がったパスタを 直接ホワイトソースに投入。
絡ませる。
- 5
- 皿に盛ってパセリ、黒胡椒をパラパラっと。
ポイント
火を止めてから、パルメザンチーズを入れて下さい。
熱でチーズの風味がぶっ飛ばないように。
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男のパスタです。