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手料理
- 2020/08/27
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8/25 鮭の野菜餡かけ※写真無し 8/26 にゅうめん
レシピ
作り方
- 1
- 素麺を茹でて水で洗い、よく水切りして冷蔵庫に保存しておく
- 2
- にんじん→薄めの半月または銀杏切り
玉ねぎ→薄切り
ナス→1.5㎝程度の半月または銀杏切り
しいたけ→足も含めて薄切り
- 3
- 鍋に水を入れ、にんじんも加えて火にかける
沸騰したら玉ねぎ→ナス→しいたけの順に加えて、火が通るまで煮る
- 4
- 具材に火が通ったら白だしを加えて、味見しながら調節する
※ここまで調理して一旦置いておく。素麺は食べる直前に入れること！
- 5
- 素麺を加えて再沸騰させたら完成
ポイント
自分用のメモ書きです
もぐもぐ! (18)
いま人気のレシピと料理写真
※ごはんの事で喧嘩しちゃって写真撮り忘れ※
鮭の野菜餡かけ(https://cookpad.com/recipe/405400?view=classic)
鶏の唐揚げ(レンジでできる唐揚げ粉使用)
豚汁(レトルト)
8/26
にゅうめん(「レシピを見る」を参照)
カレイの煮付け(クッキングプロ電気圧力鍋レシピ)
ポテトサラダ