秋刀魚の蒲焼そば

冷蔵庫に残っていたピーマンを使い切ろうと作ったお料理。ピーマンの他に卵と缶詰の秋刀魚の蒲焼が入っています。蒲焼のたれだけだと味薄なので、オイスターソース、お醤油とごま油を足して、味を調整しています❣️