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手料理
  • 2015/07/29
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エノキでカサ増しパスタ 京都のちりめん山椒に実山椒で和風に

レシピ
材料・調味料
パスタ
エノキダケ
ちりめん山椒
実山椒
白だし(または麺つゆでも)
トッピング香菜(スナップは大葉とミョウガ)
作り方
1
オイルを弱火にかけ、すりおろし生姜(お好みで)の香りを出し、エノキをバラしながら炒める。
2
①にちりめん山椒、実山椒、白だし少々加え、茹で上がったパスタを投入して和える。
3
お好みで、大葉など香味を載せて
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パスタにエノキが混ざって、シャキシャキ食感が美味しく、カサ増しでダイエットにもオススメです❗️

先日訪れた京都で、実山椒佃煮、忘れずに買いました✌️
やはり京都のは美味しい、嬉しい✨
暑い暑いと言いつつも、元来冷え性なので、生姜もプラスして体内は温めてます🔥

あっさりチョイピリッの和風パスタです。
お〜、見るからに涼しげ🆒 そして、器がこれまたバッチリ雰囲気に合って💮

和風パスタというと、味が弱いイメージなんですが、これは山椒でビシッと締まりそうですね❗️
和風のパスタ
京都の感じですね。

実山椒 苦手なんですが、ピリッとする所は好きなんですが、ひつこいのが苦手なんです。

私も土曜日行きたかったですが、パニックを持っているので行けませんでした。まさかCedroさんが来られるとは、行けば良かった。

器も良いですね。美味しそうです。😋🍴👏🏻👏🏻👍🏻
レモンちゃん美味しそー

私は京都の唐辛子買い損ねたー
あまりの混雑にどこにも寄れず直帰
だからまた行かなきゃ!

レモンちゃん今度は東京で会いましょうねー
L 💓 O 💓 V 💓 E
さすが、上品で美しいー✨✨
やはり実山椒ですか😍
茗荷とも合うんですね💕
京都の実山椒佃煮、気になりますっ😆
Cedro🍋 から izoom
izoomサン🎶こんにちは❗️

器はヘビロテの和風パスタ皿です😁

山椒ピリリ、エノキシャキシャキで美味しいですよ。

見に来てくれてありがとうございます〜〜♡
Cedro🍋 から Hiroshi Kimura
Hiroshiサン、見に来てくれてありがとうございます‼️

実山椒佃煮はいろいろな味付けがありますね。
京都で3種類購入しました😊

Hiroshiサンともいつかお会いしたいです✨
Cedro🍋 から おりぃ
おりぃサン🎶こんにちは😊

京都すごい人出でしたね。
土曜日午後は産寧坂、日曜は嵐山、欲しいもの沢山でした‼️
また行きたいです。

東京でも是非お会いしたいです❗️

コメントありがとうございます‼️
Cedro🍋 から 🌼 Pooja's Kitchenette 🌼
Thanks a lot😊😊😊
Cedro🍋 から あい
あいサン🎶

見に来てくれてありがとうございます‼️
はい、またまた実山椒です😀
ミョウガと合わせるのも好きですー

最近は唐辛子の辛さより、山椒や山葵の辛さがマイブームです♡
Cedroさんのお料理 いつも綺麗❤
いつも食べたくなる❤
Hiroshi Kimura から Cedro🍋
嵐山まで来られていたのですか。
家からバイクで7分位の所に住んでいます。連絡もらえたら、会いに行ったのに、残念です。
Cedro🍋 から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずサン🎶ありがとう♡
嬉しいコメント✨元気出ます😊😊
Cedro🍋 から Hiroshi Kimura
Hiroshiサン、嵐山の方なんですね❗️
事前に分かっていたなら…‼️

日曜は
阪急嵐山→渡月橋→天龍寺→桂川を上流へ→嵐山公園→竹林の道→嵯峨嵐山と歩きました。
暑かったけど気持ち良かったです😊👍
Hiroshi Kimura から Cedro🍋
私の所は桂川を下り松尾大社を越して、少し山手で苔寺や鈴虫寺があります。隣が森脇健児さんの家です。

日曜日は暑かったでしょう。
今の季節は観光客がとても少ないです。春や秋は家から車まで何時間かかるか、分かりません。

昔の嵐山は持って風情がありました。今は訳のわからない店が多過ぎます。昨年の台風で渡月橋が浸かりました。日曜日に見られた桂川は水も少なく穏やかな、綺麗な川だったでしょうね。😄😍😘👍🏻
Aki
凛として美しいパスタですね✨
一瞬お蕎麦のようにも見えましたが
全粒粉パスタかしら?
えのきの食感に実山椒のピリリ
とっても美味しそう꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*
こ、このパスタ超絶タイプです😍😍 作り方乗せてくださっているのがとてもありがたくて嬉しいです😆🙏🎶🎶 ☆付けたのでぜひ作りたいと思います😊
トッシ~ から Cedro🍋
美味しそ〜💕

渡月橋の方面に行ってたのね〜

♪( ´▽`)嵐山も好き〜 確か五月の終わりに行ったかなぁ〜

竹林抜けて、すんごい山ん中まで行って湯豆腐の食べたょ

いい雰囲気のお店だった〜
Cedro🍋 から Aki
Akiサン💕ありがとうございます❗️

全粒粉ではないです☺️
全粒粉…何度もトライしてますがどうしても苦手で😅

エノキ入り、食感が楽しいですよ‼️
Cedro🍋 から Hiroshi Kimura
Hiroshiサン、
日曜日、暑かったです。
でも嵐山はなんか清々しい。
暑さの為、渡月橋から嵐山公園に、向かう川沿いの遊歩道は人気無し☺️
自然の奏でる音と、静かで綺麗な水面に癒されましたよ💕
Cedro🍋 から ゆかり
ゆかりサン、憧れのゆかりサン?…✨

見に来て頂いて嬉しいコメントまで…どうもありがとうございます❗️😂

きゃー( ͒ ु๑・×・ ू ͒)❤⃛*

実は先ほどゆかりサンのスナップ密かに沢山拝見させて頂いてました。
また伺いますので、是非モグさせてくださいね!
Cedro🍋 から トッシ~
トッシーサン、こんばんは〜〜🎶

日曜日は嵐山から嵯峨嵐山まで歩きました😊
暑かったけど楽しかったです。

湯豆腐、次回は食べてみたい。

見にきて頂いてありがとうございます❗️
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
🍋ちゃ〜ん
早速❗️京都で楽しい会まで行って
京都名産ゲットして来たね〜〜😁👍🏼

またまた和風なパスタって感じでサッパリ美味しそう〜〜😍👍🏼👍🏼👍🏼
いつ見てもオサレなスナップだね〜😍😍💕
チェドロ🍋ちゃ〜ん💕

京都で楽しく過ごして
来たんじゃね♪( ´▽`)💕
その上、実山椒佃煮なんて
シャレオツなもん買って✨
京都って上品で美味しいものが
多いよね(^_^)v

私👵も好きな街じゃ😍💕

えのきのカサ増しパスタ🍝も
相変わらずオサレに盛り付けて
チェドロちゃんって
サンプルみたいにステキだよね🎵
もちろん褒めています😂
とっても美味しそう💓💓💓
Cedroさん〜、オフ会では全くお話できず…💦
憧れの眼差しで 眺めてましたー(≧∇≦)
また お会い出来る時が あるといいなぁ✨

実山椒の佃煮をパスタに⁇
めっちゃ斬新ー‼︎
チェドちゃんこんばんは〜😊
暑いなか嵐山歩いてたんや。
竹林の中は風があれば涼しく感じられたかな?
京都土産でのパスタ、めっちゃ興味あるわ⤴️実山椒は家族は苦手やからお一人様ランチにでも作ってみよ👍
エノキでカサ増しとか私には最も必要なアイデア😁😁
Cedro🍋 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💕
おはです〜〜😊😊😊✋

京都、暑かったけど、でもいつ行っても良いねー✨
オフ会も楽しかったー😆😆

この時期和風あっさりは食がすすむので助かります‼️

見にきてくれてありがとうです✨
Cedro🍋 から ボンバー
ボンバちゃま💕💕
おはよ〜〜🎶

褒めてくれて嬉しいっ😊😊
カサ増しパスタは炒め物感覚で、たまには良いよん🎵

京都良いよね❗️
街は素敵だし、女の子は綺麗だし、食べ物は美味しい〜〜✨
Cedro🍋 から プーティ
ブーティサン💕💕

いつも素敵なお料理作ってらっしゃるブーティサンとお話ししたかったですー❗️
時間足りなすぎでしたよね😂

また機会がありますように…

見にきてくれて嬉しいコメントありがとうございます✨
Cedro🍋 から 川上千尋
千尋さーん💕

おはようございます✨
今日も暑いですね💦

千尋サンにLINE送りながら渡月橋渡ってました。
竹林の道はマイナスイオンで涼しい…けど、人が多くて渋滞してました😅

手間かからないパスタだし、カロリー抑えめ、美味しいですよ❗️
エノキでかさまし、よくやるやる😁
実山椒入りなんてめっちゃ魅力的だわ⤴︎💕💕
お皿も素敵だね💕
Cedro🍋 から 咲きちゃん
咲きちゃんも、エノキカサ増しやってるのね〜〜

いぇーい💕💕

和風は食欲なくてもススム😉

見にきてくれてありがとうー‼️
shu
めっちゃ美味そーー!

てか京都しっかり堪能したんだねー(*^▽^*)
嵐山の竹林はマイナスイオンに包まれて癒されるよね(^_-)-☆
shuサン、こんばんは〜〜✨

暑かったけれど、念願の京都、ベタに楽しみました❗️

オフ会も楽しかったし、お買い物も堪能しました🎶

見にきて下さってありがとうございます☺️☺️☺️
これは是非食べてみたいパスタ!
山椒に生姜、その他のトッピングも
メチャ好みのパターンです🎵😋🎵

体内温めるのは健康の秘訣ですね〜👍
なんと、美しいスナップなんでしょう!
和のヘルシーそばに、実山椒佃煮いいな!!(*´∇`*)
実山椒佃煮、作りたかったなあ!
Cedro🍋 から tachi
Tachi サン、おはようございます😊

え?本当ですか?
酒飲みにわかる味…(笑
ありがとうございます🎵

外の暑さにも室内の冷房にも負けないよう体内🔥で乗り切りましょう(`_´)ゞ
ゆっこさん♡
おはようございます🎵

見にきて下さってありがとうございます✨

身山椒佃煮自家製で作られるんですね!
凄いなあ。
山椒は栽培も大変だし、収穫後の下処理も手がかかると聞きました。
これ大根スープとセットでオーダーお願いします💓 徘徊お久なのですが、😂 cedちゃんのお料理はやっぱ洗練されてるきゅん きゅん💘
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