山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺

農直で、山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので、思わず天ぷらに😊
天ぷらの衣に液体塩麹を入れてコクをプラス。
葉っぱだけではではさみしいかなと、加賀蓮根も少しだけ参加。
それでも、ここにある皿の倍はできました😅
大きめの手毬寿司は、香り箱とウナカマちゃんの、フェイクシリーズ二人組🙃

ワ～～ｵ　テンプラ　オイシソウ！

あっ思わず　美味しそうで外国人になっちやった(笑)
山独活の天ぷらビールと一緒に食べたいなー

ですよねー、やっぱり天ぷらはビールですよねー🍺✨✨✨
さ、遅ればせながらビール飲もうかな〜😄

pigronaさん、コメにて初めまして😊
桶の素麺が風情があって美味しそうですね。
縁側で食べたい気分です。
あ、西瓜はニガテですw
天麩羅に手鞠寿司と好みであります😋
これは嬉しくなっちゃう夕餉です!!

追伸
愉快な仲間たちの、愉快なやり取りを立ち読み定期購読しております。
こそりとねw

う、う、う。うなかま👀
はじめましてのうなかまちゃん。
へー。いろいろあるんですね。
手毬かわゆす。
この前天ぷら屋とちくわ天について小一時間ほど話し込みまして。
お互いちくわをつくってみようかと。
ちくわ天って天ぷら屋さんのメニューにはないですものね。
かまぼこも作れるなら作りたい今日この頃。

素麺の美味しい食べ方、心得てますな…さすがʕ-̼͡-ʔ

こんばんわ！
いい歳して山独活なんて読むのかわからんくて調べちゃった。てへ。
独活って食べたことないかも。なんとなく苦味があるイメージ。つか、蓮根の天ぷら！大好物！

シローさん、こちらこそはじめまして、コメントいただきありがとうございます✨
シローさんのお料理はいつもため息もので拝見しております。
本日の天ぷらは、たまたま遭遇100円山独活の勢いで作ってしまいましたとさ😄で、昼餉だったのでビールもワインも無し、窓開け放ちの季節、初素麺の旨さ際立つひとときでした♬

またのお越しを心待ちに致しております😊

ウナカマちゃん、こちらに来て初めて遭遇しました😳
カニちゃん系はよくあちこちでよくみかけますが、おぃおぃ似非ウナギかょーと思って食したら、やっぱり食感カマボコで味付け蒲焼き風なんだけど、皮目の作りとかフェイク完成度にニンマリ😁以来冷凍庫常備隊に入隊いたしました。
ちくわ天、ありゃあ弁当惣菜母の味でいいんじゃないですかね😊って、思いつつ極上すり身でちくわ天作ったらどうなんよ…とも😄

ケノービさん、ウドはあんまり苦味はありませんが独特の香りがたまんな〜い季節ものです😊
あ、そうそう、味噌汁ですが、味噌玉を作っておくといいですよ🙂好みのお味噌にだしの素(煮干粉)、ワカメ、ネギなど混ぜ混ぜして、1回分位づつラップで包んで冷蔵または冷凍しとくと便利です🙂センセも一人のときはよく利用しています。

そろそろ素麺の季節到来ですね〜
赤子泣いてもババアころんでも、茹で時間はかっきり２分、これですね😄

お素麺の時期になったのですね〜〜

天ぷらがコレまた美味しそう💕
手毬寿司もついて、豪華なランチですね〜〜