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手料理
  • 2013/06/14
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chefnakaさんのじっくり煮込んだ豚肩ロースと野菜の赤ワイン煮込みでペンネ☆ラグーソース♪

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (35)
昨日も美味しかったけど、今日はさらに美味しい〜\(//∇//)\
Chef 中川浩行 から すずらん
ブラボー!*\(^o^)/*

造って頂きありがとうございます(^^;;

パルミジャーノたっぷりでうまそー!

重たいソースはショートパスタが

合いますね!

とても美味しそうです

これをまた
グラタンにしても
また、サイコー!*\(^o^)/*
すずらん から Chef 中川浩行
アドバイスを頂いて、残念ながらガリガリするパルミジャーノは切らしてしまったので粉チーズと、エクストラバージンオリーブオイルをかけてみました〜\(//∇//)\美味し過ぎです♪───O(≧∇≦)O────♪グラタンもいいですね〜♪( ´▽`)お忙しい時間なのに、コメントありがとうございます(^O^)/
すずらんさん♡ 私も今からワイン煮込みに挑戦するところです(≡^∇^≡)
レシピとにらめっこでドキドキです💓
出来るだけ忠実に頑張ってみますが不安だらけ(´・ω∩`*)

すずらんさん、上手にアレンジしてますね(*゚▽゚*)
私はまだそこまで考える余裕がありません(╯•﹏•╰)
とりあえず頑張ってみますヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
すずらん から konri
きゃー♪───O(≧∇≦)O────♪楽しみ〜(((o(*゚▽゚*)o)))レシピ通りで大丈夫だよ〜♡豚肉を炒める時、結構、油が跳ねたから頑張って戦って〜(^-^)/ ワインを入れてからまず15分くらい煮たよ!シェフにこの時間を聞けばよかったかなー(^^;; 全部で1時間〜1時間半、火にかけてたよ♡あとはバスタオルでぐるぐる☆りえちゃんは、サーモスのがあるんだよね♪ いいなぁ〜o(^▽^)o出来上がり、楽しみにしてるね*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
ラグーソース大好き(*⌒▽⌒*)ホロホロのお肉とチーズがいいよね♪
konri から すずらん
今、お肉に下味つけたところ💦
これから油との戦いね(。☉ㅅ☉。)φ))...フムフム
今日は息子も帰宅が終電ぐらいだから落ち着いて挑むよ(=゚ω゚)ノ
遠くから応援お願いね〜(≧◇≦)/゙゙゙゙ヾ
これまた美味しそう\(^o^)/上手に作るね~
ペンネ大好きだから これはヤバイわ~(笑)
ワインワイン~♪(*^.^*)
すずらん から key♪
そうなの♡ホロホロ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆昨日もホロホロだった煮込みを、フードプロセッサーでガッガッと数秒かけて、粗めに刻んで更にホロホロ〜\(//∇//)\リスナップありがとね(^O^)/
すずらん から とも
これはヤバいよ〜♪───O(≧∇≦)O────♪ うふふ♡昨日より更に美味しくてシェフのレシピ最高〜\(//∇//)\ リスナップありがとーねー♪( ´▽`)
すずらん から konri
頑張れ〜(^O^)/
きゃー♪───O(≧∇≦)O────♪どれ〜〜〜!?☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
これ美味しそう(^-^)/
なるほどフープロで細かくするのかあ。
絶対美味しいだろうなあ。確かにこれで
グラタンとか最高だろうなあ♪

やっぱり只者ではないね(-.-)ヒソヒソ
すずらん から キヨシュン
フープロでガッガッなんて乱暴過ぎるやり方、只者ではないシェフに怒られるかしら〜ヽ(;▽;)ノ でも美味しかったのだ〜♪───O(≧∇≦)O────♪ 月刊食生活っていう雑誌、チェックだね♡リスナップありがとー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
すずらんちゃん、ペンネで本格パスタだね。💞💞
めっちゃ美味しそうだよ〜!
すずらん から yuki
ゆきちゃん、お久しぶり〜( ´ ▽ ` )ノ元気だった~?! 多いかなーって思ったけどレシピ通りの量で作ってよかったよ〜♡パスタまでたどり着けたo(^▽^)oリスナップありがとーねー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
すずらんちゃん🌸🌸

なんて、美味しそう〜✨
すずらんちゃん!
最高〜+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
わーー!!!素晴らしいアレンジねー(*゚▽゚ノノ゙さすがーーすずちゃん!
すずらんちゃ〜ん、めっちゃ美味しそうだよ〜😍😍😍👍💕💕💕✨✨
すずらんちゃん❤
本格的すぎるー!!
これはお金払って食べたいわ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
( •ॢ◡-ॢ)-♡うまそー💕suzuちゃん👍
すずらん から 志野
わぁ〜♡しのちゃん、リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆シェフのおかげ\(//∇//)\
すずらん から かま
きゃん♡最高〜頂きました〜♪( ´▽`)昨日のに、ホールトマトを足してパスタの茹で汁もプラスして作ってみたよ♪ リスナップありがとーo(^▽^)o
すずらん から おりぃ
オムライスのソースがけにするか、パスタにするか、迷ってこっちにアレンジ〜(*^^*)いつもリスナップありがとーねー♪───O(≧∇≦)O────♪
すずらん から ピロ
きゃー(((o(*゚▽゚*)o)))ピロちゃんにほめられちゃった〜\(//∇//)\うれし~♪ リスナップもありがとー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
すずらん から りるのん
高いよ〜\(//∇//)\なんちゃって〜(#^.^#)フープロでガッガッって乱暴に作った事はナイショ...(^^;; リスナップありがとね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
すずらん から いよこ🍻
きゃん♡リスナップありがとーo(^▽^)oパスタにするねーって言ってたから、スパゲッティだと思ってた次男σ(^_^;)ペンネで不満そうだったけど、一口食べて、旨っ! だったからホッとしたよ~♪( ´▽`)
Chef 中川浩行 から すずらん
弟子ダブル認定(笑)
すずらん から Chef 中川浩行
ダブルでやったー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ご指導ありがとうございます♪( ´▽`)またいろいろ教えてもらえたら嬉しいです*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
このアレンジも美味しそう〜💕
ますます作りたくなった😆
すずらん から ベル
さっきのもこっちもリスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ぜひぜひ♡いつかね( ´ ▽ ` )ノ
わー❤
お店だ(=´∀`)人(´∀`=)
時間かけて、完成するお料理はまた美味しさも増しますねー( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
すずらん から シリリ
きゃー♡リスナップありがとー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆シェフのレシピで元が良かったからアレンジしてみたよ〜\(//∇//)\
シリリ から すずらん
アレンジステキ〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
ほんとこれだせますよー!
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