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Snapdishの料理写真:昆布茶焼き鯖♪|key♪さん
手料理
  • 2020/11/05
  • 1,303

昆布茶焼き鯖♪

レシピ
材料・調味料 (2人前)
鯖の切り身
2切れ
塩
大さじ1
酒
少し
昆布茶(塩の入ったのを使用)
大さじ1～好みで
作り方
1
【昆布茶焼き鯖】レシピ
✳鯖の切り身に塩とお酒を振って30分程置きます(この時水分が出るので拭き取る)
✳⬆️これに昆布茶(塩の入った昆布茶ならそのまま…塩が入ってない昆布茶なら少しお塩を足します)を振りかけて馴染むまで1時間～1日置きます→このまま冷凍しても便利👍
✳焼いて、すだち等かけてどうぞ♪
✳塩だけした塩鯖よりマイルドで美味しいよ♪
みんなの投稿 (1)
key♪
昆布茶で味付けした焼き鯖♪
お塩だけよりマイルドで美味しいよ💕
#焼き魚
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