ツタンカーメンの翡翠煮

今年は、ツタンカーメンがよくなってくれました😊
生産者、仕事の仲間にもおすそ分け。
みんな喜んでもらってくれたそう🤲´-
よかったね〜

今年は、翡翠煮をツタンカーメンで作ってみることに。

いつもの出汁を使わないレシピで📄
お砂糖は、パルスイート
塩を、寒こうじにしてみる。

色をだしたくて、漬け汁を作る時に皮も投入しました。
レモン汁もチョロン🍋

ほんのり紫🟣
甘いデザート系の翡翠煮になりました😊

ちょっと皮が硬くなっちゃったし、シワができちゃった😅ﾏｲｯｶ

#ツタンカーメン#翡翠煮#旬の食材