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手料理
- 2015/10/31
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麻婆ザーサイ豆腐春雨
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 春雨はもどして水を切り、長ければ適当に切る。
搾菜は大きければ半分に切る。
長葱は十字に切り込みを入れて小口切り。
豆腐は好きな大きさに切るか、手で崩しても。
生姜はみじん切りにする。
- 2
- フライパンにごま油を熱し豚ひき肉、生姜を炒める。豆板醬を加え炒め、搾菜も加え炒める。酒、オイスターソース、塩、胡椒で調味する。
- 3
- よく炒めた②に鶏がらスープを加え、ぐつぐつしたら豆腐を加え、長葱を加え、水溶き片栗粉を回し入れ、仕上げにごま油を適量たらす。
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あるものでちゃちゃっとお酒に合うもの作れてすごいなぁ😍
こちらも見にきてくれてありがとう💖
搾菜♡美味しいよね😆♬
や〜んなんもすごくないって〜〜😅
ほんとに適当なんだわ😁💦
うん♪お酒ばかりは美味しく飲みたいからね😚✨お酒に合わすために、あるもので、とりあえず何とか、する😂
いつも料理上手なふぅちゃんからほめられて😍明日木登りできる体力チャージされたよ〜〜🌴🐒🌴🐒🌴🐒✨👯✨👯✨👯✨ありがとう〜❤️🙈❤️