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手料理
- 2013/04/22
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雑穀ちらし寿司
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 米を洗って炊飯器にいれ、いつもどおり水加減します。十六穀ごはんを加え炊飯します。
- 2
- きゅうり、たまねぎは薄切りし水にさらしたのち、ざるにあげて水気をふいておきます。アスパラガスは塩を加えた熱湯で茹でて斜め切りにします。
- 3
- カニのほぐし身、2をマヨネーズで和えておきます。
- 4
- ごはんが炊けたらボール等にうつし、すし酢を加えてまぜあわせ粗熱をとります。
- 5
- 3を加えてざっくりと混ぜ皿に盛りつけます。
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食の楽しさ無限大！ ＦＯＯＺＡ暖かくなってきたこの時期にさっぱりとしていて、楽しめます！
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