アイゴのムニエル

釣魚料理が趣味な私は…
釣り人がいらないって思うアイゴも持って帰って調理します( *´艸｀)
今回は和風ソースで( ´ ▽ ` )ﾉ

フォローありがとうございます。
磯釣りなんですね。
私も磯釣り(フカセ)です。
でもアイゴは恐ろしくて持って帰ったことがありません。
これからも釣魚料理載せてくださいネ。

To: shinnriko さん
こちらこそ、ありがとぅございますm(__)m
私なんて昔からテキトーな釣りですょ(^_^)a
堤防で釣りしてます( ´ ▽ ` )ﾉ
釣り方もテキトーなので餌を付けて足元に落としておくだけ( *´艸｀)
その横でルアーで遊んでます( *´艸｀)
アイゴはある程度の大きさが釣れたらスグにヒレをチョッキン（≧∇≦）
処理にもなれました(^_^)a
おろしやすく、皮も剥ぎやすいので…
蒲鉾、魚肉ソーセージ、つみれ、さつま揚げ、ハンバーグなどに加工したりしてましたが…
最近は面倒で(^_^)a

釣魚料理、とっても参考になります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*

こんな美味しそうな魚私も持ち帰ります！来月、海釣り誘われてますが、残念ながら船酔いするから行けません…😔食べるのは、大好き❤

To: happy3 さん
船酔い…
残念ですね(´Д` )
私は酔い止め飲んで行っちゃいますがΨ(｀∀´)Ψ