【お弁当日記 FILE No.22】

公立中学校は
給食とお弁当を選べるシステム。
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給食の良さは
栄養士さんが考えた
いろんな食材が食べられること。
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そして何より
親にとってありがたい。
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お弁当は、食べ慣れた
母親の味だから
子供にとっては安心だけれど、
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家で使う常備野菜って
だいたい決まりきってるし、
おかずのレパートリーも
限りがある。
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給食のように、毎日飽きずに
色々な食材を摂れるよう
お弁当のレシピ本を使っています。
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献立を考える必要はあるけれど
使う食材も偏らないし、
新しいおかずは
作る方も楽しいのです。
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あとは、野菜が高騰しているので
食材を無駄にしないよう、
コスト面を考えないと。
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給食とお弁当、
どちらにも一長一短があるのです。
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今日のおかずは
・和風カレー混ぜご飯
・牛肉のしょうが焼き
・だし巻き
・ピーマンのゆかり和え
・じゃがいもの塩きんぴら
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⁡ #お弁当