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レンコン、タラの芽、椎茸、桜えびのかき揚げ。
早い春を少しだけ感じました。
やはり、天ぷらは揚げたてですね。揚げながらだと上手く出来上がりますよ。
タラの芽、フキノトウ、コゴミなど春を感じられますよ。