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手料理
- 2013/01/23
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栗きんとんケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 下準備
材料をすべて室温に戻しておく。
型にオーブンシートを敷いておく(油を薄く塗るでもOK)
- 2
- 栗きんとんの栗を粗く刻む。
- 3
- ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
- 4
- 卵→ハチミツ→栗きんとん→刻んだ栗の順に入れて、その都度混ぜます。Aを振るいながら加えて、ゴムベラなどでさっくりと混ぜます。
- 5
- 型に入れて、180℃にしたオーブンで35分くらい焼きます。竹ぐしで刺して生地がくっついて来なければ出来上がりです。
ポイント
工程はちょっと長いですがかなり簡単です（^人^）
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たまりませんね!!
そう、栗きんとん好きにはたまらない！栗きんとん苦手さんもこれならいけるよ〜
ご丁寧に恐縮です:D
こちらは去年の正月明けでしたね。