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手料理
- 2014/05/27
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簡単白身魚の甘酢あんかけ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- まず、白身魚にすりおろしのにんにく、塩コショウとローズマリーを軽く白身魚にもむ。
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れ、先ほどの白身魚をよい色になるまで焼く。
- 2
- 新しいフライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、タマネギ、ピーマン、パプリカの順番に炒める。
- 3
- 焼き色がついたら、火を弱火にして野菜の入ったフライパンに酢、砂糖の順番に入れ、最後に鷹の爪、片栗粉を入れて少々炒めれば出来上がりです。
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