茗荷の天ぷら

半分に切った茗荷を揚げたシンプルな天ぷら。
ひと口で噛みしめると、茗荷がジューシー。香りも立ち、ほんのりと甘みもあって美味。おそばの薬味天ぷらとしてでも、又はおつまみとしてもどうぞ。