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手料理
- 2014/02/13
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刻んで混ぜるグリンピースごはん
レシピ
作り方
- 1
- グリンピース以外の材料でご飯を炊く
- 2
- グリンピースは、さやから豆を出しさっと洗っておく。
- 3
- フードプロセッサー等で洗った豆を細かく刻む。
※ある程度の大きさがあるほうがお豆の存在感が感じられるので、3～5mm角くらい(大体)が目安です。
- 4
- 炊きたてのご飯に、刻んだグリンピースを混ぜて、10分程度蒸らし、グリンピースが鮮やかな緑色になったら出来上がり。
ポイント
刻んで蒸らすことで、グリンピースの香りと食感が楽しめます。
子どもも大好きなご飯です。
もぐもぐ! (4)
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春の香りが感じられる混ぜるご飯です。