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以下のサイトさんを参考にしました。
http://www.franco-japonais.com/tomato/recettes/318_samosa.php
余っていたパイシートでオーブンで焼いて私は作りましたが、春巻きの皮で揚げても美味しいと思います！
お店で食べた味とは違いましたが、皮パリパリ、中のじゃがいも熱々クリーミーで、美味しく作れました☆