うるめいわしのフライにトマトソース、コンテチーズをのっけたもの。豆、冷ややっこ、抹茶プリン。

トマトソース。
生トマト1つを小さく切る。
鍋にトマト、トマトケチャップ大5
ウスターソース大1、砂糖少々、入れて少し煮る。
小さく切ったトマトは少し飾りように残しておく。
煮たら最後にマヨネーズを少し入れてマイルドに。

いわしフライには、イタリアンパセリのみじん切りも入れています。(^_^)

いわしフライにかけて、飾りようの生トマトもかけます。コンテチーズをスライスしてのせて出来上がり。

フライにコンテチーズ合いますね。チーズ大好き(^_^)