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手料理
  • 2024/11/24
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豆腐の唐揚げ

レシピ
作り方
0
豆腐をキッチンペーパーでくるみ重しをして水を切る
1
1を8等分にして生塩麹パウダー黒こしょうブレンドを全面にまぶす
2
片栗粉を全体に付け、少し置きもう一度まぶす
3
170度の油で3分揚げ、3分休ませ190度の油で1分揚げ出来上がり
ポイント

生塩麹パウダー黒こしょうブレンドは多いかな?って位まぶさないとただの揚げだし豆腐になってしまいます。

揚げたてを食べてもらいたい。

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#生塩麹パウダー黒こしょうブレンド