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下茹でしたゴーヤーに、酒、みりん、麺つゆ、ポン酢で味付けしてお鍋で炒り煮にしました。仕上げにおじゃこ、鰹節、胡麻を入れてさっくり混ぜました。
#夏野菜グランプリ2023
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#ゴーヤー
#美味しく食べる
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