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手料理
- 2014/06/11
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グリーンアスパラ入りいり豆腐
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材料(４人分)
グリーンアスパラ ８本
木綿豆腐 １丁
にんじん 1/4本
生しいたけ ４個
鶏ひき肉 100g
卵 ３個
ごま油 大さじ２
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ３
材料を１cmぐらいに切って
豆腐はペーパータオルに包んで水けを絞る
卵は溶きほぐす
鍋にごま油を熱して
ひき肉の色が変わったら材料を全部炒める
豆腐も入れて混ざったら
調味料を入れて混ぜる
溶き卵を半分入れて混ぜる
残り全部入れて混ぜて出来上がり(^_^)v
切って混ぜるだけだから簡単だよ(*^_^*)
#おやさい