SnapDish
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かぼちゃやじゃがいもが入った素朴な感じのが好きです。
他、長ネギ・人参・きのこ類・油揚げ・鶏肉などを煮込んで、ほうとうを入れ、柔らかくなるまで煮て、出汁・味噌で味つけしました💝
かぼちゃが少し煮崩れて、汁にとろみがついたくらいが好きで、ほっこりした気持ちになりますね❤
#山梨県の郷土料理
#かぼちゃほうとう鍋
葡萄狩りとか、さくらんぼ狩りとかね🍇🍒
山梨といえば、やっぱりほうとう鍋だね。
この季節初のほうとう鍋。何回も作りそうだよ(^^*)
以前他の方のほうとう見て作りたかったけど、そのまま過ぎてしまった😅
今年は作りたいーー😄🎶
ほうとう鍋、素朴で美味しくてほっこりするから、好きだよ。
かぼちゃやじゃがいもが入ったのがいいね🎃
頂き物の海老芋(里芋)も入れたよ。
濃いめの出汁と味噌で味つけしてるよ❤