切干大根&豆腐のお焼き。

まーた切干大根です（笑）。
しつこいけど大好きなんです。
栄養も旨味も歯ごたえも♡

洗ってから戻した切干大根を絞って、
絹ごし豆腐を少しと片栗粉、
粉チーズをまぜまぜして

フライパンにクッキングシートをしいて
混ぜ合わた切干大根たちを
平たくスプーンでおいて

両面こんがり焼いて最後に麺つゆをジュワーっと
まわしかけました。

自分も食べたかったのでノンオイルで(笑)


ほかの副菜さんたちは
明日の朝からブログに書きます。


眠か・・・。 #ずぼらメシ #おやさい