豆腐百珍から、はんぺん豆腐に挑戦。見ての通り失敗作😑見た目は悪いが和風出汁の餡掛けに救われた。次は成功しますように。

水切りが甘かったのか？
木綿豆腐と山芋、これを同量で合わせ、塩をひとつまみ。
山芋の擦りおろしが多かったのか？
江戸の食事を舐めてました。
これは塩ひとつまみの代わりに塩昆布を試しに入れてみた。

こんばんは🌟
早速の豆腐百珍❗️
ほとんどの場合、割合が載ってないから難しいですよね😅
塩昆布が効いてそう👍江戸の人に教えてあげたい。

かおるさん！おはようございます😃
豆腐と山芋が同量って簡単やーん！ってやったら、やっちまった！になりました😅
今夜は、うずみ豆腐にトライする予定。

海斗さん、こんばんは🌟
そうなのかい！
メモしとこうっと📝
うずみ豆腐、楽しみ〜🙋🏻‍♀️