ジビエ

お山の鹿のお肉を頂きました。
食べていると、自然への畏敬の念を感じ山や川海など自然を大切にしないといけないと強い思いにかられました。

#命を頂く#森の名手による天然鹿肉

まゆさん、おはようございます☀️☀️☀️森の名手による天然鹿肉！！！☺️
フレッシュな産直でいただいたんですね〜🦌
でも、ホントに自然に感謝していただくコトって大事ですよね😌

ジュンコさん、こんにちは😃
そうなんです。
森に入って猪鹿を苦しませないようにを1発で仕留めて狩猟して捌くまで全て1人でされるんだそうです。
臭みとか全くなくて、本当に美味しかったです😊
機会があればまた頂きたいと思っています。