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手料理
  • 2014/10/14
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Chili con carne - こんなんだっけ? チリコンカン

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
1〜2こ
にんじん
1本
ピーマン
にんにく
1カケ
チリパウダー
小さじ山盛り1
パプリカ
小さじ1
クミン
小さじ1
シナモン
小さじ1
ひき肉
300g
コンソメ
1こ
トマト缶
1缶
レッドキドニービーンズ
1缶
ハーブ
砂糖
小さじ1
こしょう
作り方
1
☆の野菜を粗みじん切りにする。オリーブ油で炒める。透きとおってきたら★のスパイスを入れ5分炒める。ひき肉を加え焦げ目がつくまで。残りの材料を入れ15分ふたをして煮る。
2
味をみて、調整。私は最後にカレールー1こを溶かしちゃいました!
みんなの投稿 (1)
ジェイミー・オリバーのレシピを参考に作ってみて、イギリス風にご飯にのっけてみたけど、なんか違う😅 もっと赤くなかったっけ? スパイス足りなかったかな? ま、おいしかったからいっか。
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