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手料理
- 2015/08/28
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Chocolate cake🎂 nectarine deco. 卵とチョコだけで超簡単！
レシピ
作り方
- 1
- 常温に戻した卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は軽く混ぜ、卵白はツノが立つくらいに泡立て、二当分にしておく。
- 2
- 板チョコ3枚は湯煎にかけて溶かしておく
- 3
- 溶かしたチョコレートに卵黄とあればラム酒などを入れ、手早く混ぜる。
- 4
- 卵白の半量を加え、よく混ぜ込んだあと、残りの半量を加えてサクッと混ぜ合わせる。
- 5
- 型に入れて180度のオーブンで25分ほど焼く。オーブンレンジのケーキ機能があればそれでもオッケー。
- 6
- 焼き上がったら型から出して、お好きなデコレーションを。今回はフレッシュネクタリンとブルーベリーをパナージュコーティングしてます。
- 7
- そのままだとふわふわケーキを楽しめるし、デコレートして冷やすと、しっとり濃厚で豪華なケーキになります！
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kctree板チョコと卵だけで焼く簡単ケーキ！卵白をしっかり泡立てさえすれば失敗ありません（≧∇≦）
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