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かわいい小茄子をみつけたので【プラス糀 発酵ぬかどこ】でぬか漬けをつくりました。

塩揉みしてぬか床へ思いのほかキレイな色のまま出来上がりました。
最初のぬか漬けなので少し塩味は強いけれどごはんに合う美味しさです^^

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#ぬか漬け
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